"القطايف" على صفيح ساخن..."فاكهة"رمضان الساحرة تسر الناظرين

رام الله-دوت كوم - تتعالى أصوات باعة القطايف في شوارع مدينة رام الله المكتظة بالمتسوقين خلال الشهر الفضيل، عشرات المحلات تتوزع في المدينة المبتهجة بحلول رمضان بينما تصطف طوابير الصائمين بانتظار الحصول على حصتهم من هذه الحلوى التي لاتغادر الموائد الرمضانية .

ناصر الدين الزين بائع قطايف يسكب خلطته السحرية بدقه ومهارة، تلفت أنظار المارة وهو يؤدي بعض الحركات قبل ان يسكب العجينة على الصفيح الساخن، يزاول الزين مهنته كل رمضان منذ 30 عاما كما يقول لـ دوت كوم.

رغم اختلاط روائح القطايف المنبعثة من المحلات الملاصقة الا انها تتباعد بالاسعار من محل الى آخر، فهناك من يبيع الكيلو الواحد بـ"8"واخرى بـ"10"، رغم أن وزارة الاقتصاد الوطني حددت سعر الكيلوا الواحد به 8 شواكل كما يقول ناصر الدين زين لـ معتبرا ذلك غير مجد اقتصاديا بسبب ارتفاع تكلفة تحضير عجينة القطايف.

"القطايف" على صفيح ساخن..."فاكهة"رمضان الساحرة تسر الناظرين 180x180-fit

"القطايف" على صفيح ساخن..."فاكهة"رمضان الساحرة تسر الناظرين 180x180-fit

الاأن محلات اخرى ترى بان السعر عادل ويحقق أرباحا في ظل الاقبال الكبير عليه في الشهر الفضيل كما يبين" للقدس"دوت كوم، ابو عايش صاحب محل لبيع القطايف في رام الله.

الحاجة الستينية أم احمد تبادلت الجدل مع بائع القطايف الذي أخبرها بأن سعر الكيلو بعشرة شواكل ولم يرق لها كما تقول لـ : محلات تبيع القطايف بـ"7" ومحلات بـ "10" شواكل وأحنا مضطرين نشتري القطايف اللي تعودنا عليها في رمضان بأي سعر".

الحاجة كانت تريد أن تشتري 2 كيلو لأسرتها ولكن أرتفاع سعر الكيلو والمواد الأخرى اللازمة لتحضير حلوى القطايف جعلها تشتري كيلو واحد فقط.

"القطايف" على صفيح ساخن..."فاكهة"رمضان الساحرة تسر الناظرين 519x340-fit

"القطايف" على صفيح ساخن..."فاكهة"رمضان الساحرة تسر الناظرين 519x340-fit

» الأسكدنيا.. فاكهة وعلاج
» فيديو/ وطن ع وتر_هيه هيك عزايم رمضان 2012
» كل عام وانتم بالف خير بمناسبة شهر رمضان
» أدعية للجمعة الأخيرة في رمضان
» 5 نصائح لصيام صحي خلال شهر رمضان