شبكة ومنتديات سعير
اهلا بك في شبكة ومنتديات سعير


موقع ومنتديات سعير يهدف الى تعريف بلدة سعير للعالم الخارجي وحلقة وصل بين مجتمعها الداخلي والخارجي
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخولالفيسبوك

شاطر | 
 

 "القطايف" على صفيح ساخن..."فاكهة"رمضان الساحرة تسر الناظرين

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المدير العام
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 336
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 29/05/2012

مُساهمةموضوع: "القطايف" على صفيح ساخن..."فاكهة"رمضان الساحرة تسر الناظرين   السبت يوليو 21, 2012 2:34 pm



رام الله-دوت كوم - تتعالى أصوات باعة القطايف في شوارع مدينة رام الله المكتظة بالمتسوقين خلال الشهر الفضيل، عشرات المحلات تتوزع في المدينة المبتهجة بحلول رمضان بينما تصطف طوابير الصائمين بانتظار الحصول على حصتهم من هذه الحلوى التي لاتغادر الموائد الرمضانية .

ناصر الدين الزين بائع قطايف يسكب خلطته السحرية بدقه ومهارة، تلفت أنظار المارة وهو يؤدي بعض الحركات قبل ان يسكب العجينة على الصفيح الساخن، يزاول الزين مهنته كل رمضان منذ 30 عاما كما يقول لـ دوت كوم.

رغم اختلاط روائح القطايف المنبعثة من المحلات الملاصقة الا انها تتباعد بالاسعار من محل الى آخر، فهناك من يبيع الكيلو الواحد بـ"8"واخرى بـ"10"، رغم أن وزارة الاقتصاد الوطني حددت سعر الكيلوا الواحد به 8 شواكل كما يقول ناصر الدين زين لـ معتبرا ذلك غير مجد اقتصاديا بسبب ارتفاع تكلفة تحضير عجينة القطايف.




الاأن محلات اخرى ترى بان السعر عادل ويحقق أرباحا في ظل الاقبال الكبير عليه في الشهر الفضيل كما يبين" للقدس"دوت كوم، ابو عايش صاحب محل لبيع القطايف في رام الله.

الحاجة الستينية أم احمد تبادلت الجدل مع بائع القطايف الذي أخبرها بأن سعر الكيلو بعشرة شواكل ولم يرق لها كما تقول لـ : محلات تبيع القطايف بـ"7" ومحلات بـ "10" شواكل وأحنا مضطرين نشتري القطايف اللي تعودنا عليها في رمضان بأي سعر".

الحاجة كانت تريد أن تشتري 2 كيلو لأسرتها ولكن أرتفاع سعر الكيلو والمواد الأخرى اللازمة لتحضير حلوى القطايف جعلها تشتري كيلو واحد فقط.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://s3eer.yoo7.com
 
"القطايف" على صفيح ساخن..."فاكهة"رمضان الساحرة تسر الناظرين
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة ومنتديات سعير  :: القسم المنوع :: المطبخ السعيري-
انتقل الى: